第49章 酸菜鱼

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有周劭看着安安，许漾也能继续做饭了。

厨房里，许漾的动作行云流水。酸菜在案板上发出清脆的切剁声，嫩黄的菜叶透着水灵灵的脆劲儿,是许漾喜欢的口感。酸菜焯过水，变得更加晶莹。豆油混着猪油在锅里‘滋啦’作响，葱姜蒜花椒和泡椒在热油里翻滚出扑鼻的香气。

‘哗——’酸菜入锅的瞬间，一股酸香直冲天花板。许漾手腕一翻，锅铲划过铁锅，带起金黄的油花。另一边，鱼骨在另一口锅里煎得‘滋滋’冒油，渐渐泛起诱人的金黄色。葱姜和鱼骨一起在锅中翻滚，绿的、白的、黄的像是一幅色彩鲜艳的画。‘咕嘟咕嘟——’滚烫的开水冲入锅中，鱼汤瞬间翻涌成奶白色。许漾撒调料的手势像在弹琴，盐粒在空中划出细小的弧线。胡椒粉的辛香混着十三香的特殊气息，在厨房里织成一张诱人的网。

酸菜在青花大海碗里铺成金黄的底，刚熬好的鱼汤‘哗啦’倾泻而下，浓白的汤汁像绸缎般裹住每一片酸菜。滚烫的汤头还在‘咕嘟咕嘟’冒着泡，蒸腾的热气里飘着鱼鲜与酸香完美交融的诱人气息。

许漾刷干净锅，烧一锅开水后停火，然后快速的将鱼片滑入，鱼片在热水的浸烫下变白蜷缩，雪白的鱼片在八分热的水里像花瓣般舒卷，捞起时还带着微微的颤动。许漾将鱼片放在刚刚做好的酸菜鱼汤上在上面撒上蒜泥、葱花、干辣椒、白芝麻和青花椒粒，最后一勺滚油浇下去时，‘刺啦’一声响，干辣椒和青花椒的香气轰然炸开，麻辣鲜香让整个厨房都为之一震。翠绿的葱花在热油里欢快跳动，白芝麻‘噼啪’爆开的声响，像在为这道美味鼓掌。

许漾的酸菜鱼霸道地统治了整个屋子的空气。那浓郁的香气像是有形的钩子，把每个人的馋虫都勾了出来。连楼道飘来的其他家的炖菜味儿顿时黯然失色，谁还记得什么周婶儿的猪食？此刻满心满眼都是这碗还在‘滋滋’作响的酸菜鱼。

“咕——”周衍的肚子发出一声响亮的叫声，他人虽然坐在沙发上，脖子却有自己的想法，努力的伸向厨房的方向。他像是搁浅在沙滩上的鱼大口大口的呼吸着。

林郁向来面无表情的小脸此刻生动极了。厚重的刘海下，那双黑曜石般的眼睛闪着渴望的光，直勾勾盯着厨房方向，连眨都不舍得眨一下。

连向来稳重的林暖都忍不住探头张望，被这香味勾的馋虫直冒，不自觉往前凑了半步。

周茜更是整个人都趴在厨房门上了，她扒着门框，眼巴巴的望着那盆冒着热气的酸菜鱼，早就把挨打的事情抛到了九霄云外，她一心只有怎么才能吃到这么香的鱼。口水在嘴里疯狂分泌，她不得不时不时‘咕咚’咽一下。

就连周劭都忍不住喉结滚动，他望向怀里睁着圆溜溜的眼睛的安安，伸手点了点他一动一动的小嘴巴，“你这个小东西是不是也被香迷糊了。”

小家伙立刻‘啊呜’一口含住他的手指，卖力地吮吸起来。

许漾将酸菜鱼盛了一碗出来，转身端到外面。

周茜赶紧转身跑到客厅里，像颗小炮弹似的冲到周劭跟前，一把扑到周劭跟前，拽着他的腿晃荡，“爸！”她急得直跺脚，“你赶紧去跟她说，让我留在家里吃吧。”

周劭赶紧把手臂抬高，生怕这虎妮子撞到了安安，他眉毛拧成一个结，压低声音呵斥，“慌慌张张的干什么呢。还没吃到教训呢？”

周茜这才意识到自己又犯了老毛病，赶紧踮起脚看了眼安安。见小家伙正吮着手指，乌溜溜的眼睛好奇地望着自己，她松了口气，轻轻摸了摸安安的小脚丫，“我，我习惯了嘛。我，我下次一定注意......”

她急吼吼地扯着周劭的衣角，焦急的催促他，“爸，爸，我亲爸，你跟她说说嘛，这么多菜你们肯定吃不完，我替你们解决，处理剩菜剩饭我最在行了。”

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