江逸风把事情交代完毕后,便带着苏东楚和徐宁离开书肆,前往集市。

一直到三人离开很久,周忠还处于懵逼状态,低头看了眼手中的一百两银子,才有些真实感。

就这么一个时辰,自己的书肆没了,自己也从老板变成了掌柜,唯一庆幸的是,这一百两银子还在。

只是……

这一百两银子是东家留在柜上的,理论上不属于自己。

若是如此,自己的一百两哪里去了?

借给东家了?

但东家又还给自己了啊!

周忠本就是迟钝之人,一时间没反应过来,不过他并未思考太久,就去按照江逸风的交代,忙碌起来。

……

江逸风离开状元街后,先是带着苏东楚和徐宁来到集市,把肉铺卖剩下的猪下水买走,足足装了两个牛车。

而后,他们又在集市上买了花椒、茱萸、大葱、生姜……尽可能多的备齐佐料。

做完这一切,他们便赶往了煤山。

因为他们是下午出发的,所以来到煤山的时候,差不多是五点钟的样子。

这个点的可见度还算可以,因此在煤矿上挖煤的灾民,此时都还没有回来。

趁着这个时间,江逸风从灾民中挑选几个会做饭的,开始教给他们如何处理猪下水,如何熬制火锅底料。

等到火锅底料熬好,所有食材一股脑倒进去,直接一锅炖了。

这也是无奈之举。

毕竟灾民有好几千人,大锅一共也就三口,不可能让人慢慢涮着吃。

在做饭期间,徐宁带着唐书白找了过来。

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