北服公司办公楼西侧，那排爬满藤蔓的旧厂房总裹着层淡淡的愁。
锈迹斑斑的铁门上，“食品厂”三个红漆字褪得只剩浅淡的印记。
风一吹，藤蔓叶子簌簌落在积灰的窗台上，像在轻轻叹息这处老集体产业的落寞。
墙根的野草长到了半人高，顺着开裂的墙缝往上爬，把原本就斑驳的墙面遮得更显破败。
连窗户上的玻璃都碎了好几块，用塑料布胡乱蒙着，风一吹就哗啦啦响，听得人心头发沉。
陈总经理每次路过，脚步总会不自觉慢下来，指尖摩挲着口袋里的集体企业报表。
纸上“酱园厂”一栏的空白，比任何赤字都更揪他的心。
“集体职工也是北服的家人，不能让他们守着空荡荡的厂房，连日子都没个盼头。”
他站在厂房门口，望着里面荒芜的景象，眉头拧成了疙瘩，心里暗暗打定主意——这烂摊子，必须拾起来。
回到办公室，他立刻把集体办主任请了过来，桌上摊着厚厚一叠酱园厂档案，泛黄的纸页间藏着往日的暖光。
“你看看，四十年前，咱们这酱园厂多红火。”
陈总指尖划过一张老照片，照片里的工人们穿着统一的工装，围着发酵池忙碌，脸上满是干劲。
“那时候酿出的酱油醋香能飘半条街，街坊们攥着空瓶排着队等，队伍能从厂门口拐到巷口，特级酿醋师赵德福的手艺，更是老辈人心里的‘定心丸’，说是‘一滴醋香，三日不绝’都不夸张。”
主任凑近看了看照片，叹了口气：“是啊陈总，我小时候还跟着我妈来打醋呢。”
“那时候赵师傅站在淋醋口，一勺下去，琥珀色的醋液顺着竹管流进瓶里，酸香直钻鼻子，现在想起来还流口水。”
“可后来，老技师退休了，没人能接住他的手艺，铜制的酿醋设备慢慢锈了，密封不严，酿出的醋里带了杂味，销路就断了。”
“厂房也跟着静了下来，集体职工要么分流，要么在家待业，日子都不好过。”
他翻着档案，语气里满是惋惜：“三年前赵师傅退休回了城郊，我就想请他回来，可前任总说返聘成本高，还说老手艺跟不上时代，这事就搁下了，一直拖到现在。”
陈总眼里瞬间亮了，像见着了失而复得的珍宝：“得请，一定得请！老手艺是酱园的根，没了根，再好的架子也撑不起来。”
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