第74章 准备酿酒 (第1/2页)

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周阳来到了县城里的一处酒坊。

没错，周阳是打算酿酒了，不过他并不打算直接酿酒，而是蒸馏酒。

周阳找的这家酒坊名叫宋记酒坊，听说这两年生意不太好，卖的酒叫玉浆酒。

周阳到了宋记酒坊之后，店铺的孙掌柜非常热情的把周阳迎入到了店里。

听说周阳是来买酒的，于是更是热情无比的打来了他们的酿的酒请周阳品尝。

这宋记酒坊酿的这种玉浆酒，口感应该算是度数稍微比较高一点的一种。

不过口感方面却是不太好，后味稍微有点涩。

大概是因为工艺或水质的问题，所以酿出来的酒后味多多少少有点涩。这就导致销量不好，算是一种中低档酒。

太穷的人喝不起，有钱人又不太愿意喝，属于那种高不成低不就的酒，所以生意惨淡是有原因的。

不过周阳尝过之后，可以确定的是，这家宋记酒坊酿酒的原料是实实在在的麦子、高粱和糜子混合酿制而成的，标准的粮食酒。

就是酒质没有经过仔细过滤，所以显得有点浑浊。

酒精度周阳尝了一下，大概应该是有十几度的样子，这种度数在这个时代应该算是不错了。

于是周阳就问这孙掌柜的，他们一年下来大致能产多少酒。

孙掌柜一看周阳像是个大客户，于是连忙说他们家的酒坊其实是在魏郡郡城邺城。

酒坊规模不算小，一年下来可以酿出上千石的酒，要是生意好的话，可以能增加产量。

周阳又问了一下酒的价格，一坛十二斤价格是六百文，等于一斤是五十文。

感觉价格还可以，他打算先要个二十坛回去试验下。

周阳付完账，然后让店里伙计申时的时候帮忙把酒运到西城门口。

这没有个车是真心不方便啊，看来回头得去买辆车了。

然后他又来到了另外一家酒坊，然后买了几坛大楚王朝目前卖的最热的桂浆酒和青梅酒。

桂浆酒是上等高度酒，青梅酒虽然度数没有桂浆酒高，但是味道独特，也是上等美酒。

接着来到铁匠铺，找铁匠师傅订做了一套大锅，蒸笼。

付好订金以后，约定三天后送货到周家村，再补齐剩余的银钱。

他又去杂货铺买了几个木桶以及瓷坛、瓷瓶之类的东西。花了几文钱让店里伙计帮忙送到西城门口。

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