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陈无忌因为行动还不是很自如,就把做菜这个差事交给了福娃。

看了看福娃买回来的肉和菜,陈无忌选了相对简单的东坡肉。

有这一样有含量的菜,应该足够他们这一段时间学了。

“先备菜,流程要仔细。”陈无忌对福娃几人说道,“猪肉肥瘦相间,切成小方块,葱姜是必不可少的,记得多准备一些。”

福娃几人一看就不是经常在灶台边上转悠的人,做的笨手笨脚的。

一顿鸡飞狗跳后,菜总算是置办妥当了。

“锅中加冷水,放肉,加葱姜酒焯水十分钟,去血沫。”陈无忌吩咐道,“可惜,这道菜少了最为关键的糖,味道要差一些。”

糖在大禹王朝是非常稀缺的物资,价格更是高的离谱。

这个作为宫中贡品的存在,寻常百姓根本连想都不要想。

那些腰缠万贯的商贾,很多时候有钱都买不到。

而且,听说这个时代的糖很粗糙,算是质量并不是很好的红糖。

如果能搞出来白糖,肯定会是一门大生意。

兴许都有可能当个皇商,一跃入龙门。

“我等升斗小民,哪配吃那东西。”羊铁匠哂笑说道,“不过,我看你可不像是个寻常猎户,为了一道菜这又是放酒,又是放糖的,怕是只有那些王侯贵胄才敢这么吃了。”

“都是书中学到的东西,虽然我只是个猎户,但我三叔上知天文下知地理,熟知古时候的事情,我也因此跟着学到了不少。”陈无忌笑道。

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